防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物 。茎柄、种健茴香所富含的康功膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性 。这些维生素（包括维生素C）有助于保持皮肤健康，茴香球茎和叶子都富含营养物质 ，什揭是秘茴维生素B的优质来源 。它改善了皮肤的香的效质地和保有的水分 。这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的种健生长而发挥抗癌效应。2012年发表在《德国药学杂志》上的康功一项研究成果表明：含有茴香提取物的护肤霜能对皮肤起到抗衰老效应 ，它所含有的茴香具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑 ，
预防癌症 茴香含有的什揭几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用 。
秘茴秘茴以保持皮肤细腻紧致。